鳥清

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、鳥清 さん。

 

連日インバウンド観光客で大盛況となっている、錦市場商店街において、高倉通側から200ｍほど進んだ、富小路通との十字路左手前角にお店を構えるのが、鳥清である。京都の名だたる料亭や日本料理店御用達で、合鴨などの各種鶏肉を卸されているお店なのだ😄。

店頭には朝挽きの各種鶏肉部位が、整然と陳列されているのだ😁。

店頭にはなぜか、各種「メダカ」に関する賞状が掲示されているのだ。ご主人は相当の「メダカマニア」のようである😁。

店内を見ると、朝挽き鶏がすごい量だなぁ😲。

お店の方にお薦めをお伺いしたところ、「鶏チャーシュー棒」とのこと。確かに「名物」のポスターもあるな😁。

ちなみに、「鶏チャーシュー棒」は、モモとムネの２種類があるのだが、ここはやはり王道のモモだろうな🤔。

ということで、今回こたパパは「鶏チャーシュー棒（モモ:700円）」を一つ購入させて頂いたのだ🤤。

ご主人によると、現在錦市場商店街では、「食べ歩き禁止」とのことだったので、今回はお店裏で「熱々できたて」をすぐ頂くことにしたのだ😁。

食してみると、かなり大きくて食べるのに一苦労なのだが、甘辛ジューシーで本当に美味い。さすがお店名物と言われるだけの逸品なのだ🤤。

ご主人は、こたパパと小太郎の全国１００年老舗節約グルメ旅の事を聞かれて、大変驚かれていたなぁ。これからも京都を代表する１００年老舗鶏肉店として、インバウンド観光客及び地元の人たちに美味しい鶏肉を提供して頂きたいと感じた、こたパパである😉。