本家八ッ橋

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、本家八ッ橋 さん。

 

JR山陰本線の二条駅前を走る府道111号線を、330ｍほど北上した道路沿い右手にお店を構えるのが、本家八ッ橋である😁。

黒地に白の暖簾が印象的だなぁ🙂。

京都市内に７店舗を構えるお店なのだが、意外にも本店は、入口正面に２つの小さめのショーケースが設置されているのみなのだ🙂。

ショーケース内には、各種八ッ橋とその詰め合わせなどがずらりと陳列されているのだ😁。

お店の方にお薦めをお伺いしたところ、いろいろ好みは分かれるが、強いて言えば「本家生八ッ橋」とのこと。ということで今回こたパパは、一番ベーシックかつ最小サイズの「本家生八ッ橋（710円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。

正方形の形状で真ん中にうっすらと線が入っているのだ。食してみると、しっとり感と滑らか感があり、ニッキの風味は控えめ。原料であるお米の甘さを感じる、上品で素朴な味わいの美味しさなのだ🤤。

京都には「八ッ橋」の名が付く１００年老舗店が数多くあり、過去には様々な争いもあったようなのだが、こたパパはそれぞれのお店が切磋琢磨しながら、そのお店のオリジナル感を出せばよいと思うのだ。かなり以前に広島宮島エリアで、広島代表銘菓の一つである「もみじ饅頭の食べ比べ」をしたのだが、これから京都代表銘菓の一つである「八ッ橋」のお店を回って、様々な商品の食べ比べすることが今から楽しみな、こたパパである😉。