こたパパ@全国100年老舗節約グルメ旅人です。
今回ご紹介するお店は、佳鱗亭(山大) さん。
JR常磐線の水戸駅北口から伸びる、国道50号線を1kmほど進んだ道路沿い左手のアーケード内にお店を構えるのが、佳鱗亭(山大)である😄。
1Fは明治23年創業の鮮魚店である山大である。お伺いしたのは夕方で、入口右手ショーケース内に塩辛やたらこ、味付けいくら等の加工品が陳列されていたのだ😄。
入口左手には階段があり、2Fが直営店である佳鱗亭となっているのだ😲。
階段を上がって右手にスペースが展開されているのだ。かなりの広さである😲。
実はこのお店の壁面各所には、ご主人の趣味なのだろうか、様々な漢詩が掲示されているのだ。残念ながらこたパパは全くわからなかったのだが😅。
壁面に記載してあったメニュー表。この中にこたパパがどうしても食べたいメニューが記載されていたのだ。それが、「金目鯛の煮つけ」である😜。
実はこたパパは、今から十数年前に家族で館山を訪問した際に、魚屋さん直営の食堂で頂いた「金目鯛の煮つけ」が本当に美味しかったことを記憶していて、それ以金目鯛が大好物なのである😄。
このお店は、毎朝東京豊洲市場から良質な魚を仕入れられている、100年以上続く魚屋である。ここの金目鯛なら間違いないはずだ。値段は2500円と、こたパパにとっては少し痛い値段なのだが、ここは譲れないな。ということで、こたパパは今回「金目鯛の煮つけ定食(2500円)」を注文させて頂いたのだ。しばらくして届いたのがこちら😝。
シンプルながら豪華な一品。主役の金目鯛はホジホジしがいがありそうだ。食してみると、身は柔らかくてこの甘めの汁がもうご飯にピッタリの美味しさなのだ🤤。
以前ご紹介した茨城県大洗町の飯岡屋水産さんでは、「金目鯛の干物」を頂いたが、やはり、100年老舗魚屋さんのお魚はどこも間違いなく美味しいなぁとしみじみ感じた、こたパパである😉。
創業:1890年(明治23年)
住所:茨城県水戸市南町3-3-32
電話:029-221-5489
営業:11:00~22:00
定休:日曜・祝日
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