菓子工房SAKABA

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、菓子工房SAKABA さん。

 

ひたちなか海浜鉄道の那珂湊駅前を走る県道6号線を、那珂湊港方向に500mほど進み、湊本町交差点を左折してわずか20ｍほど進んだ道路沿い右手にお店を構えるのが、菓子工房SAKABAである😁。

店内左手には受付台とサイン色紙😁。

店内右手の壁面棚には、各種焼菓子系🙂。

店内正面には、焼き菓子詰め合わせと各種洋生菓子のショーケースがそれぞれ設置されているのだ😁。

ご主人と女将さんにお薦めをお伺いしたところ、看板商品の「阪場のカステラ」という商品とのこと😁。

様々なサイズがあるのだが、こたパパは今回「阪場のカステラ（食べ切りサイズ:1200円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。

切ってみた感じ。食してみると食感はしっとりふんわりしており、かつ地元産卵を使った生地は、味がしっかりで食べ応えがあるのだ。じつはこのカステラと各種フルーツを使った「カステラフルーツサンド」がこのお店の名物となっており、ショーケース内にも数種類陳列されていたのだ🤤。

このお店のカステラは70年以上の歴史があり、那珂湊の名物となっているのだが、幸いなことに後継者問題はないようなので、その歴史は当分続くことになりそうだ。これからもこの歴史あるカステラを使った、様々なフルーツサンドを開発して頂きたいと感じた、こたパパである😉。