京あめ処 豊松堂

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、京あめ処 豊松堂 さん。

 

京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅上の寺町通を、京都御所方向に500ｍほど進んだ道路沿い左手に、小さな間口のかわいらしいお店を構えるのが、京あめ処 豊松堂である😁。

店内左手には、渋い暖簾と待合スペース🙂。

壁面には某有名時代劇のワンシーン。実は以前に飴造りの指導をされたようである🙂。

店内右手の陳列台には、カラフルな各種飴商品🙂。

上部にはモニターが設置されており、飴造りの工程が放映されているのだ😁。

その横にはお店の古い写真や、過去菓子博受賞額などが掲示されているのだ😄。

店内中央の陳列台には、色とりどりの各種飴商品が整然と陳列されているのだ😄。

その奥手にはショーケースが設置されており、詰め合わせや過去菓子博受賞盾などが陳列されているのだ🙂。

お店の方にお薦めをお伺いしたところ、色々な味が楽しめる「花こよみ」という商品とのこと。ちなみにこの商品は過去菓子博にて名誉無鑑査賞を受賞されているのだ😲。

ということで、こたパパは今回「花こよみ（450円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。

カラフルな飴の断面にはそれぞれ文字や顔、模様などが入っている「細工飴」なのだ。食してみると優しい甘みで、それぞれに味が微妙に異なり、非常に楽しめるお得感のある飴なのだ😁。

このお店は、職人さんが銅鍋を使い、昔ながらの製法にこだわられているようである。これからも見ても食べても楽しい「細工飴」の伝統を守り続けて欲しいと感じた、こたパパである😉。