はやしや

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、はやしや さん。

 

JR水戸駅北口前を走る国道50号線を、水戸郵便局方向に約1kmほど直進し、南町３丁目交差点を右折して、さらに一つ目の信号交差点を左折して50mほど進んだ道路沿い左手に、お店を構えるのがはやしやである😁。


入口右手には、大人数対応可能な休憩スペースが設置されているのだ😆。


入口正面にはショーケースが設置されており、各種お饅頭や最中、羊羹といった比較的オーソドックス系の和菓子が中心に陳列されているのだ😜



女将さんにお薦めをお伺いしたところ、「印籠葵」という最中とのこと。そういえば入口横の壁面には大きな登録商標看板があったなぁ😁。


店内には、この「印籠葵」での過去受賞賞状が掲示されているのだ😄。




ということで、こたパパは今回この「印籠葵（180円）」を一つ購入させて頂いたのだ😄。


まさに、葵の御紋の印籠最中である。いかにも水戸らしいなぁ😜。


切ってみた感じ。求肥につぶ餡の組み合わせ。求肥がかなり多めのためか、モチモチ感が強い。こたパパ好みの「つぶ感」がかなり残っていて、甘さ控えめ。最中皮は多少厚めの印象。熱い緑茶にピッタリの一品である🤤。


このお店は、近くに水戸芸術館や水戸市民会館がある「芸術館通り」に面しているため、様々な公演帰りに立ち寄られる方が多そうである。「豆福おどり餅」という大福も非常に有名だそうだが、これからも伝統ある「印籠葵」を守っていっていただきたいと感じた、こたパパである😉。