豆富本舗

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、豆富本舗 さん。

 

JR京都駅前から伸びる府道32号線を進み、烏丸七条交差点を左折して400ｍほど先の七条西洞院交差点を右折し、250ｍほど先の信号交差点を左折し、更に60ｍほど先の十字路を左折して250ｍほど進んだ道路沿い右手にお店を構えるのが、豆富本舗である。京都は一方通行路がかなり多いので、車の場合はかなり遠回りになることが多いのだ😅。

お店中央部の壁面の一部がガラスショーケースになっていて、カラフルかつ様々な形状の各種お豆が、大きな瓶に入っているのが見学できるのだ🙂。

販売スペースの壁面は全面ガラス張りになっていて、中の様子が一目でわかるのだ。実はこのお店は丁度１年前にリニューアルされたばかりなのだ。この陳列台はかなり特殊な形状なのだが、個性的な陳列手法に合わせて特注されたのだろうな🤔。

陳列台には、彩り豊かでありとあらゆる種類の豆菓子が、整然と陳列されているのだ😁。

応対頂いた当代の娘さんにお薦めをお伺いしたところ、昔からあるのは「小町五色豆」というお菓子とのこと。登録商標も出されているようだな。何とこちらのお菓子は大正天皇の即位大典を祝う品として誕生したのだ。ということで、今回こたパパは「小町五色豆（500円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。

五色豆の由来だが、京都の町の東西南北（東の蒼龍（青）、西の白虎（白）、南の朱雀（赤）、北の玄武（黒））を司る神と、御所の紫宸殿を表わす紫の、計5色が表現されているのだ😲。

割ってみた感じ。青えんどう豆に「砂糖掛け」と呼ばれる伝統技法で砂糖衣をまとわせた一品で、機械では作ることができず、職人さんが１週間から10日間もかけて手作業で製造されているものなのだ。食してみるとやさしい甘みと、青えんどう豆の風味が広がる、いかにも京都らしい上品な豆菓子なのだ🤤。

最後の記念写真は、娘さんにもご協力頂いたのだ。またこの際、お客様の中に数年前に「人生の楽園」に野菜栽培で出演された方もおられて少しお話しもできたのだが、もしこたママがいたら、どこか田舎でコーギー看板犬のカフェでも開店して、番組出演できたかもなぁとふと感じた、こたパパである😉。