田邊屋

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、田邊屋 さん。

 

連日インバウンド観光客で大盛況となっている、錦市場商店街において、高倉通側から20ｍほど進んだアーケード内左手にお店を構えるのが、田邊屋である😁。

店内両側の壁面棚及び中央陳列台には、乾物や各種調味料などがずらりと陳列されているのだ😁。

こちらは枕崎一本鰹節。正直かなりのお値段である😲。

こちらは、昆布と鰹節コーナー🙂。

ちなみに店内左手奥には、年代ものの階段箪笥が設置されているのだ🙂。

ご主人にお薦めをお伺いしたところ、最近人気があるのが彩りがきれいな「五色ごま」とのこと。京都では「五色豆」が有名だが、「五色ごま」というのは初めて聞いたな😄。

ということで、今回こたパパは「五色ごま（650円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。

これは説明POP写真にあったようにご飯だろう。この「五色ごま」は、青のり、にんじん、かぼちゃ、ほうれんそう、トマト、梅粉末、抹茶などが調合されており、砂糖、食塩、醤油などで味付けされているのだ🤤。

食してみると、かなり塩味があり、配合されている野菜の味まではわからなかったのだが、梅のほのかな酸味と抹茶の微かな風味が感じられるのだ。もちろんご飯と一緒に食べると食が進むのだが、普通にチキンソテーや胡麻和えなどの各種ごま料理にも使える美味しさなのだ🤤。

こちらのお店は、伝統的な乾物商品だけにとどまらず、全国各地から各種調味料やはちみつなど、全国から厳選した商品を販売されているのだ。一流料亭から地元の方々、またインバウンド観光客の方々にも、日本の伝統的な乾物商品を提供して頂きたいと感じた、こたパパである😉。