八百徳本店

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、八百徳本店 さん。

 

JR水戸駅北口前を走る国道50号線を、水戸郵便局方向に約600ｍほど進んだ道路沿い左手に、堂々たる大きな木製看板が目印のお店を構えるのが、八百徳本店である😁。


実はこのお店は前回ご紹介した、木村屋本店さんとお隣同士なのだ。１００年老舗飲食店が隣同士というのは、佐賀県小城市の八頭司伝吉本舗さんと橘屋八頭司羊羹本舗さんがあるが、こたパパ１００年老舗節約グルメ旅の中で異業種飲食店同士というのは初めてのケースだなぁ😆。


お店奥が作業調理場である。お店中央部の台には、新鮮な魚介類がずらりと陳列されているのだ😜





店内壁面のショーケース内にも、新鮮なお刺身類をはじめとした各種水産加工品が陳列されているのだ😁。




こたパパはこのお店でできれば購入したいと思っていた魚があるのだ。それは茨城県の冬の風物詩ともいえる「あんこう」である。お店の方にお伺いしたところ、丁度お薦めの商品があるとのこと。確かにお店前の看板にも記載してあったな😄。


ということで、こたパパは今回あんこうの各部位が一度に楽しめる「あんこう供酢（1490円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。


こたパパは今までアンコウ鍋は何回か頂いたことがあるのだが、各部位のボイル（生食）は初体験である。あん肝を溶かした特製酢味噌を付けて頂くと、部位ごとに様々な食感が楽しめるうえ、当たり前だがちゃんと味も異なっているのだ。しかし、一番の好みはやはり濃厚な「あん肝」だったな🤤。


今回は、あんこうの本場である茨城県で、お買い得な生食用あんこうが初めて購入出来て良かったな。これからも水戸市唯一の１００年老舗鮮魚店として、お隣の木村屋本店さんと一緒に頑張っていただきたいと感じた、こたパパである😉。