蜂兵衛館（西澤養蜂場）

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、蜂兵衛館（西澤養蜂場） さん。

 

東九州自動車道の宮崎西ICを降りて、国道10号線を8kmほど都城方面に進んだ道路沿い左手に、広大な駐車場を併設した堂々たる大きなお店を構えるのが、蜂兵衛館（西澤養蜂場）である😄。


敷地内には蜂蜜各種製品の製造工場も併設されているようだ😁。


建物の外壁部分には、季節ごとに全国の拠点を転々とされる「移動養蜂」の写真が展示されているのだ😄。




店内にはそれこそ全国各地で採取された、ありとあらゆる種類の蜂蜜と、関連製品が整然と陳列されているのだ。これは圧巻だなぁ😲。




店内右手には製造工房の一部があり、大きなガラス越しに作業が見学できるのだ。これは「蜂蜜クッキー」の型抜きかな😜。


店内正面奥には、大きな木のレプリカが設置してあり、その横にはこのお店の名物である、「はちみつソフト」の販売コーナーが設置されているのだ🤤



メニュー表。いろいろアレンジ商品もあるようだが、ここは王道の「はちみつソフト」だろうな。


ということで、こたパパは今回「はちみつソフト（380円）」を注文させて頂いたのだ。しばらくして届いたのがこちら。外見は普通なのだが、食してみると、はちみつ独特のコクと甘さががストレートに伝わってくるのだ。これは美味しいな。小太郎にもほんの少しお裾分けしたのだ😜。


養蜂場といえば、大分県杵築市の近藤養蜂場さんが思い出されるのだが、こちらの養蜂場も「転地養蜂」という名の「移動養蜂」であり、かつ何と創業年が同じなのだ。お互い接点はないのかもしれないが、手間のかかる「移動養蜂」方式をこだわりを持って継続して頂きたいと感じた、こたパパである😉