俵寿司

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、俵寿司 さん。

 

JR関西本線の桑名駅東口前を走る、桑名駅前線を長島方向に進み、有楽町T字路交差点を右折して、八間通りを1kmほど進んだ旧東海道との十字路を左折し、更に一つ目のT字路を左折して20mほど進んだ道路沿い左手にお店を構えるのが、俵寿司である😁。


入口手前横のディスプレイはなかなか個性的だな🙂。


入口すぐ右手にはレジスペース🙂。


店内右手には雰囲気のあるカウンタースペース😁。



店内左手前にテーブルスペースがあり、その奥には100年老舗おなじみの小上がりスペースがあるのだ😄。



カウンター前ショーケース内には、新鮮なネタがずらりと陳列されているのだ😁。




桑名といえば何といっても蛤（ハマグリ）。やはりすごく立派だなぁ😲。


カウンター左側の木製メニュー表が渋くてかっこいい😆。


あまり目立たないが、カウンター上部にはサインがずらり掲示されているのだ😄。




メニュー表。女将さんにお薦めをお伺いしたところ、焼蛤を使った蒸し寿司がお店名物とのこと。ということで、こたパパは今回「焼蛤の蒸しずし（2200円）」を注文させて頂いたのだ😆。


30分程して到着したのがこちら。具材はかんぴょうと穴子、海苔の上に錦糸卵が敷き詰められさらにメインの焼蛤が５個も乗っているのだ😄。


それにしても立派な蛤だなぁ。食してみると、ご飯は酢飯で熱々。かんぴょうの食感と穴子の旨味、そしてそれを一体化する海苔と錦糸卵。メインの蛤は非常に柔らかくプリプリ食感。いやこれは美味いなぁ🤤。


今回は初めて桑名の蛤を経験できて良かったなぁ。これからも桑名市唯一の１００年老舗寿司店として、頑張っていただきたいと感じた、こたパパである😉。