鳥忠

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、鳥忠 さん。

 

東京メトロ日比谷線の人形町駅のA2出口付近が、人形町中心部である甘酒横丁交差点なのだが、そこから甘酒横丁を80ｍほど進んだ道路沿い左手にお店を構えるのが、鳥忠である😁。

店頭右手には、お店の看板商品の一つである玉子焼の実演コーナーが設けられているのだ🙂。

ちなみに店内からも見学可能である😁。

壁面にはサインが多数掲示されているのだ😁。

入口正面にはショーケースが設置されており、左手には新鮮な鶏肉の各部位、右手には各種焼鳥などの惣菜系がずらりと展示されているのだ😁。

お店の方にお薦めをお伺いしたところ、こたパパには少々意外な商品だったのだ。それが「レバ」である。一般的に焼鳥では、皮やモモなどをお勧めされるのだが、「レバ」は珍しいなぁ。ということで、今回こたパパは「レバ（190円）」を１本注文させて頂いたのだ😆。

これがかなりの大きさなのだ。鳥レバは新鮮でないと臭みが出るのだが、流石鶏肉専門店がお勧めするだけあって、臭みが全くなく、レバの濃厚な旨味が味わえる納得の美味しさなのだ🤤。

こちらのお店はインバウンド客にも有名らしく、こちらで焼き鳥を購入して、食べ歩きで街を散策するようだな。実は以前ご紹介した鳥近さんは、こちらのお店の初代親族が経営されているのだ。これからも両店にはお互い切磋琢磨し、また協力しながら、人形町界隈を盛り上げていってもらいたいと感じた、こたパパである😉。