そば 東嶋屋

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、そば 東嶋屋 さん。

 

東京メトロ日比谷線の人形町駅のA2出口付近が、人形町中心部である甘酒横丁交差点なのだが、そこから甘酒横丁を60ｍほど進んだ道路沿い左手にお店を構えるのが、そば 東嶋屋である。実は以前ご紹介した、とうふの双葉さんの向かって右隣りなのだ😁。

店内は街のお蕎麦屋さんといった感じの、落ち着いた雰囲気である🙂。

壁面掲示メニュー表は、字体に味があるなぁ😄。

お店のスケッチ画。右下にサインがあるが、どなたの作品なのかなぁ🤔。

大正時代、浅草にあったお店やご主人の写真、昭和10年当時のメニュー表なども掲示されているのだ😁。

メニュー表。今回こたパパは、大好物の「鴨せいろ（1400円）」を注文させて頂いたのだ😆。

しばらくすると「鴨せいろ」到着😁。

大きな白ネギが印象的。その下には大きな鴨肉。正に「鴨が葱を背負って来る」である😁。

白めの更科蕎麦はのど越しが良く、それほど辛口ではないそばつゆとよく合うな。焼き葱の風味も相まって、オーソドックスかつ超安定ハイレベルの美味しさなのだ🤤。

実は、東京台東区には同じ名前の１００年老舗蕎麦屋さんがあるらしいのだ。親戚といううわさもあるのだが、近いうちにお伺いして、是非真相を確かめたいと思っている、こたパパである😉。