渡半

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、渡半 さん。

 

以前ご紹介した、鳥清さんから高倉通方向に60ｍほど進んだ、麩屋町通十字路の右奥角にお店を構えるのが、渡半である😄。

店奥は渋い雰囲気である🙂。

店頭には、各種刺身系や牡蠣などが整然と陳列されているのだ😁。

実は、陳列台の横には小さなイートインスペースが設けられているのだ。このお店は生物メインということもあり、今回こたパパはこちらで商品を頂くことにしたのだ😄。

ご主人にお薦めをお伺いしたところ、今日は「マグロ」がお勧めとのこと。ということで、今回こたパパは「マグロ（3種:1000円）」を注文させて頂いたのだ😆。

今回、こたパパと小太郎が全国１００年老舗節約グルメ旅をしていると知ったご主人は、通常通り店頭に並んでいるものを提供されるのではなく、店奥から新たに新鮮なマグロを切って頂いたのだ。有難いことである。食してみると、魚屋のイートインスペースで頂く赤身・中トロ・大トロは、もちろん言うことのない美味しさだったのだ🤤。

新鮮なマグロを頂きながら、ご主人から最近の錦市場の様子や魚屋さんの現状についていろいろお話を聞かせて頂いたのだ。ちなみにこちらのお店では、既に息子さんが後継者としてご主人と一緒に働かれているのだ😁。

個人商店の魚屋さんは全国的にも急速に減少しているのだが、このお店は後継者が決まっていて良かったな。厳しい経営環境においても親子で力を合わせながら、知恵と工夫で地元やインバウンド客に新鮮で美味しい魚介類を提供して頂きたいと感じた、こたパパである😉。