フランセ板屋

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、フランセ板屋 さん。

 

JR飯田線の伊那北駅からわずか70ｍという好立地に、レンガ外壁でお洒落な洋館イメージのお店を構えるのが、フランセ板屋である😁。


入口正面には立派な単独ブランド棚🙂。


店内右手にはお洒落な洋風休憩スペース🙂。


その横には可愛らしいクリスマス装飾。さらにその横には冷凍ケースが設置してあり、彩り豊かな各種マカロンなどが陳列されているのだ😄。



店内中央に陳列台が設置されており、ブランド菓子やクリスマス商品などが陳列されているのだ🙂。



店内左手陳列台及び壁面棚には、各種単品菓子及びその詰め合わせがずらりと陳列されているのだ😁。



昭和30年頃のお店の写真。今のお店の感じとはかなり異なっているなぁ😲。


店内中央奥には大きなショーケースが設置されており、美しい各種洋生菓子や焼菓子などがずらりと陳列されているのだ😄。






お店の方にお薦めをお伺いしたところ、メインブランドの「BOIS BAKED STICK」というお菓子とのこと😁。


ということで、今回こたパパは「BOIS BAKED STICK（260円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。



切ってみた感じ。生地の中に板チョコが挟んである独特な形状なのだ。食してみると、生地は甘さの中にカラメルのコクとアーモンドの風味が感じられ、板チョコとの食感の対比も楽しめる、美味しい焼き菓子である🤤。


スティック形状の焼き菓子といえば、広島市にあるボストンさんの広島レモンスティックが思い出されるのだが、そういえば、レンガ外壁のお店の外観もよく似ているなぁ。このお店は以前は最中など和菓子中心だったのだが、時代の変化と共に、徐々に洋菓子主体に業態転換されたのだろう。これからもお客様ニーズに即した、美味しい各種洋菓子を提供していただきたいと感じた、こたパパである😉。