北野家本店

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、北野家本店 さん。

 

善光寺山門の東横には、石畳が美しい長野市道長野北98号線が南北に伸びているのだが、そこから120ｍほど南に下り、Ｔ字路を左折して50ｍほど進んだ信号Ｔ字路を右折し、80ｍほど進んだ道路沿い左手に、大きな三角屋根が特徴的なお店を構えるのが、北野家本店である😁。


店内は中央にテーブル席、奥側に小上がり席という配置である😁。


驚くのはサインの数。お店の至る壁面にサインが多数掲示されているのだ😲。







こちらは大正時代の清水寺への出店である🙂。


テーブルに案内されると、お茶と蕎麦菓子が提供されるのだ😃。


雰囲気のあるメニュー表🙂。


ここはもうこたパパが超弱い限定10食の「十割そば」で決まりである😁。



ということで、今回こたパパは「十割そば（1700円）」を注文させて頂いたのだ。しばらくして到着したのがこちら😆。


信州産石臼引き蕎麦の太さが少々不均一なところが良い感じ。またお蕎麦は少し短めかな。お店の方が「最初は是非お塩で」と言われたので頂いてみると、蕎麦の香りが立ち、かつ非常に甘くなるのだ。これには驚いたなぁ😄。



つゆは甘辛のちょうど中間という感じ。ネギとわさびを足した最後のそば湯も美味しかったなぁ🤤。


実はこのお店には、あの高倉健さんも来られて、こたパパが頂いた十割そばを食されたようである。また定期的に音楽会やマジックショーなどのイベントも開催されているようである。これからも、地元１００年老舗蕎麦店が多数所属されている信州門前そばの会のメンバーと切磋琢磨しながら、善光寺界隈を盛り上げていってもらいたいと感じた、こたパパである😉。