たわらや

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、たわらや さん。

 

学問の神様として知られる、菅原道真公を御祭神とする北野天満宮の前にある北野天満宮前交差点から、一方通行路である細い御前通をわずか40ｍほど進んだ道路沿い右手にお店を構えるのが、たわらやである。戦後に一時期休業されていたのだが、15代目が何と築400年以上の町屋を改装し、1996年に復活を果たされたのだ😁。

店内はかなり広く、ゆったりとしたレイアウトなのだ。店内右手には、テーブル席と座敷席が配置されているのだ😁。

ちなみに、お部屋壁面にはサインが多数掲示されているのだ😄。

店内左手には、個人用のカウンター席が配置されているのだ🙂。

店内中央にはかつて使われていた古井戸があり、その横ではなぜか信楽焼の販売コーナーがあるのだ😄。

店内は奥に広がっていて右手奥にも座敷席があるのだが、天井も高いこの雰囲気がいかにも京町屋だなぁ😁。

メニュー表。注文すべきはもちろん、このお店名物である「たわらやうどん（一本うどん:800円）」である😆。

しばらくして到着したのがこちら。麺以外の具はなく、添えられているのは「しょうが」のみというシンプルさである😲。

それにしても麺の太さは圧巻だなぁ。お店の方によると、食べやすいように現在は２本にされているようである。食してみると、利尻昆布と数種類の削り節から取った出汁はすっきりしていて、甘みも感じるのだ。麺は極太でモチモチ感があり小麦の風味も感じられて、この優しい感じの出汁によく合うのだ。さらに麺を１本食べた後にしょうがを追加すると、味が全体的にキリッと引き締まる感じの美味しさに変化するのだ🤤。

一本うどんといえば、東北自動車道羽生PA下り線にある、鬼平江戸処内の五鉄で頂いた、鬼平犯科帳内で名物だった一本うどんを思い出すが、名前は同じでも味は全くの別物である。これからも、お店名物である極太「一本うどん」の伝統を守り続けて頂きたいと感じた、こたパパである😉。