ドーネル 河南本店

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、ドーネル 河南本店 さん。

 

宮古盛岡横断道路（国道106号線）の宮古港ICから、国道45号線を南に2kmほど進み、宮古警察署前交差点を右折してすぐ右手のDCM宮古南店敷地内にお店を構えるのが、ドーネル 河南本店である😁。

入口正面の様子🙂。

左手の白い冷蔵ケース内にはサンドイッチ等の惣菜系パン🙂。

右手ショーケース内には、カラフルな各種洋生菓子😁。

店内左手には、数個の平面陳列台と壁面陳列棚が設置されており、様々な種類のパンや焼き菓子の詰め合わせなどが陳列されているのだ😄。

店内左手奥は、かなり広々としたイートインスペースが設けられているのだ😁。

お店の方にお薦めをお伺いしたところ、オーソドックス系で人気なのは、「デニッシュ食パン」とのこと🙂。

ということで、こたパパは今回「デニッシュ食パン（プレーン:800円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。

切ってみた感じ。やはり生地に「デニッシュ感」があるなぁ😁。

１枚はそのまま、もう１枚は軽く焼いてバターで頂いたのだ。熟練職人が54層をひとつひとつ三つ折りにし、完成まで3日もかかるそうだ。そのまま頂いても、外側はサックリ感、中側はしっとりふんわり感があり、小麦の旨味と若干の酸味を感じるのだ。焼くとサックリ感がパリ感に変わり、バター風味と卵黄のコクが相乗効果で楽しめるのだ🤤。

実はこのお店は、恐らく岩手県最古のパン屋さんなのだ。これからも代表商品であるデニッシュ食パンをはじめ、様々な種類の美味しいパンを宮古市民に提供し続けて欲しいと感じた、こたパパである😉。