江戸一

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、江戸一 さん。

 

築地場外市場中央部の築地東通り沿いに、風情ある提灯が並ぶ粋なお店を構えるのが、江戸一である😃。


お店入口左手壁面には、大きな昔のお店風景写真が掲示されているのだ😄。


こちらは混ぜご飯コーナー。かなりの種類があるんだな😃。



お正月用の昆布巻きや栗きんとんも豊富なのだ😁。



お徳用サイズはこたパパ向きではないな😅。


色とりどりの樽ケースには、様々な佃煮でぎっしり😆。




お店の方にお薦めをお伺いしたところ、佃煮で人気はシンプルな「生姜あさり」とのこと。確かにポップにも佃煮第１位とあるな😁。


ということでこたパパは今回「生姜あさり（432円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。


定番の白ごはん。まず感じたのは「あさりがつぶれていない」ということ。食してみると、もちろん生姜風味なのだが、佃煮の甘辛さとの相性が抜群なのだ。まさに「王道の佃煮」。ほかに色々レシピもあるのだろうが、量が少ないこともあり、この商品は白いご飯のみで頂くことにしたのだ🤤。


今回購入した商品は、少々量が少なめだったのだが、価格的にはお手頃なため、観光客の方にとっては、逆に多くの種類が購入出来ることになり好評なのだろうな。これからも江戸前佃煮の文化を継承する１００年老舗として頑張っていただきたいと感じた、こたパパである😜。