御菓子司 常盤堂

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、御菓子司 常盤堂 さん。

 

阪神本線の御影駅北口のタクシー乗り場付近から、JR神戸線方向に250mほど進んだ東灘警察署前交差点を直進して、更に200ｍほど進んだ道路沿い左手にお店を構えるのが、御菓子司 常盤堂である😁。


入口右手、及び店内左手奥側には休憩スペースが設置されているのだ🙂。



店内左手休憩スペース奥の壁面台には、過去受賞の賞状や盾がずらりと陳列されているのだ😁。


店内右手には、V字型木製ショーケースが設置されており、各種お饅頭類最中、上生菓子やその他お菓子とその詰め合わせが陳列されているのだ😄。






お店の方にお薦めをお伺いしたところ、「御影雪月花」というそれぞれの形をした３種類の最中とのこと🙂。


ちなみのこちらの「御影雪月花」は、過去菓子博にて「名誉総裁賞」を受賞しているのだ😲。


ということで、今回こたパパはこの「御影雪月花（519円）」を一組購入させて頂いたのだ😁。


文字通り、「雪」「月」「花」をイメージした形状なのだ😁。


切ってみた感じ。食してみると手焼きの最中皮はほんの少ししっとり感があり、厳選された備中大納言の餡は甘さ控えめ。正に日本の情感を表現した上品な最中なのだ🤤。


こちらのお店は、もともと伊藤博文公ゆかりの料亭であった、神戸常盤花壇の和菓子部門として発足し、皇室ともゆかりがあるようだ。また当代は神戸マイスターに認定されておられるのだ。これからも神戸を代表する１００年老舗和菓子店として、頑張って頂きたいと感じた、こたパパである😉。