大貫本店

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、大貫本店 さん。

 

阪神本線の尼崎駅北出口前から伸びる、尼崎中央商店街を300ｍほど進み、アーケード内唯一の信号交差点を右折して40ｍほど進んだ道路沿い左手に、渋い雰囲気のお店を構えるのが、大貫本店である。実は現存する日本最古の中華そば店なのだ😲。


入口ガラス戸には大迫力の大型ポスター🙂。


シンプルだが存在感のある屋外用玄関マット😁。


店内左右のテーブル席。店員さんのTシャツ文字がお店の心😄。


壁面には、尼崎市からの「百年企業表彰状」が掲示されているのだ😁。


店内最奥部モニターでは、厨房の様子が放映されているのだ。ご主人はサンドイッチマンの伊達さんに似ているなぁ😁。


この扇風機が何とも言えないなぁ🙂。


わかりやすいメニュー表が、テーブル席横壁面に掲示されているのだ😁。


やはりここは、「100年追い足し」で決まりだろう。ということで今回こたパパは、シンプルに「中華そば（普通:960円）」を注文させて頂いたのだ😆。しばらくして到着したのがこちら😆。


しばらくして到着したのがこちら。なかなか武骨感があるなぁ😁。


スープは豚骨と鶏ガラベースで、100年追い足しの熟成醤油ダレ。甘みがあり、そのあとから個性的な酸味を感じるのだ。このスープはなかなか中毒性があるな。麺は自家製足踏み玉子麺中太ストレートで、独特のコシがあるのだ。麺とスープのバランスの取れた美味しい一杯である🤤。


今回は日本最古の天ぷら店である浅草にある三定さん以来、久々の日本最古店に訪問できて良かったなぁ。サンドイッチマン伊達さん似の四代目には、これからも尼崎市民に美味しいラーメンを提供し続けて頂きたいと感じた、こたパパである😉。