王子扇屋

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、王子扇屋 さん。

 

JR各線が乗り入れる王子駅北口前から、JR高架下をくぐってわずか30ｍほど進んだ道路沿い左手に、本当に小さくてかわいらしいお店を構えるのが、王子扇屋である。実は15代370年以上を誇る、日本屈指の超老舗なのだ😁。


商品は「厚焼玉子」「親子焼玉子」の二品のみ。お店前はこの行列である😲。


今回こたパパは、看板商品の「厚焼玉子（ハーフ:650円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。



切ってみた感じ。添加物不使用で一子相伝の技法で焼かれた厚焼玉子は、食してみるとしっとり感があり、カツオ出汁が効いていてしっかり甘い。醤油も大根おろしも全く不要の美味さなのだ🤤。


実はこのお店は、江戸時代の料理店を番付表にした御料理献立競において、常に最上位ランクに位置していた名料亭で、明治時代には渋沢栄一氏からも贔屓にされていたのだ。残念ながら時代の流れで平成14年に閉店されたのだが、江戸時代から続く玉子焼だけは、売店販売という形で継続されてるのだ。これからもこのお店には、江戸時代から続く伝統の味を守り続けて欲しいと感じた、こたパパである😉。