澤田そば屋

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、澤田そば屋 さん。

 

上越市高田エリアのランドマークである、高田城址公園前から伸びる、司令部通りを高田駅方向に進み、突き当りのT字路を右折して県道198号線を70ｍほど進んだ高田本町百年商店街のアーケード内左手にお店を構えるのが、澤田そば屋である😄。


店内の様子。左手奥には、「１００年老舗飲食店」ではおなじみの小上がりもあるようだ😃。


店内奥から入口側を撮影。こたパパの想像よりお店の中はかなり広かったのだ😁。

木製椅子とテーブルの見事な一体感は、つい撮影してしまうのだ😆。


こういうのが気取ってなくていいんだよな😜。


メニュー表。「そば屋」なのだが、うどんはともかくラーメンまであるのが少々意外である😲。



最初に、お冷と冷茶、さらにお菓子が提供されるのだ😲。そういえば、確かこのお菓子の製造会社（亀田製菓さん）は、地元新潟県だったな😄。


さて、何を頼もうか？たまたまご主人が出て来られたのだが、壁面に貼ってあるものがお勧めとのこと。お伺いした時期は９月中旬だったのだが、この商品はまだ注文できるようだ。加えてこたパパは「限定」ものにめっぽう弱いのだ😅。


ということで、こたパパは今回「おろしそば（夏野菜天ぷら梅肉付:780円）」を注文させて頂いたのだ。しばらくして提供された商品がこちら。これは豪快だな。特徴的なのは、何とチョコレート菓子とオレンジジュースがセットでついてくるのだ。こたパパは、今までこんなお蕎麦屋さんは経験したことがない。

 

食してみると、天ぷらは揚げたてサクサクで、梅肉のさっぱり感が天ぷらを軽くしてくれる感じ。自家製麺の麺はのど越し滑らかで、つゆは意外にも少々甘めか。この内容で税込780円とはかなりのお得感である😋。

実はご主人以外に店員さんがおられたのだが、実はご主人のお兄様で、普段は直江津でタクシーに乗られているのだが、当日はたまたまお店の手伝いに来られていたのだ😃。

 

お二人と少しお話しする時間があったのだが、この付近に１００年老舗店がかなり残っていることに目を付けられて、「１００年老舗店」を集客の目玉にされようと熱心に活動されている方がおられるのだそうだ。そういえばこの商店街も高田本町百年商店街だったな😝。

 

近年はコロナでイベントが中止になっているのだが、それまでは「１００年老舗店」に関する様々なイベントを企画・開催されていたそうである😃。

 

こたパパは、これからの日本のインバウンド需要獲得に向けて、こういった「１００年老舗店」イベントは、海外の方に非常に注目されるのではないかと感じたのだ🤔。

 

今回お会いすることはできなかったが、いつか是非この方にお会いして色々話をお伺いしたいなぁと感じた、こたパパである😉