須郷食堂

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、須郷食堂 さん。

 

弘南鉄道弘南線の終着駅である、黒石駅からわずか100ｍ。黒石駅ロータリー前に歴史感漂う小さなお店を構えるのが、須郷食堂である。大正時代からの建物なので、かなり年季が入っているのだが、このお店は津軽100年食堂モデルの１軒であり、黒石市唯一の100年老舗食堂なのだ😜。


入口を入ると、左手にスペースが広がっているのだ😄。お店に漂う老舗大衆食堂感が何とも言えないなぁ😆。


お店の奥から入口を撮影。正面奥が厨房となっている。左側のコーラは瓶タイプで栓抜きがついている、かなりの年代ものである😲。


こちらは、明治元年からの米一俵の価格表のようだ😃。


店の一番奥は住居スペースと直結しているのだ😄。


芸能人もかなり訪れているようだな😜。



壁面のメニュー表。こたパパの注文はすでに決まっていたのだ。お店外の看板にもなっている、黒石名物「つゆ焼きそば（700円）」である。😝。

到着した「つゆ焼きそば」がこちら。麺は中太麺で柔らかめなんだな😁。食してみると、焼きそばとしてのウスターソースの風味と、煮干し等から取ったあっさりラーメン無化調スープとの組み合わせがくせになる美味しさなのだ。具材は豚肉・キャベツ・天かす・ネギとオーソドックスなのだが、パンチがありながら全体的にやさしい味なのである😋。



お客様がほとんど帰られたので、こたパパは女将さんとかなりお話をする時間があったのだが、そこで衝撃的なお話を伺ったのだ😲。