こたパパです。
今回ご紹介するお店は、あぶい蒲鉾さん。
以前ご紹介させて頂いた、山本おたふく堂本店さんから、国道9号線を挟んだ真向かいにお店を構えるのが、あぶい蒲鉾である。異業種かつ郡部において、100年飲食店立地がこれほど近いケースは、極めて珍しいのだ😲。
店内はそれほど広くはなく、左手にはアゴ出汁や贈答用練り製品詰め合わせ各種😃。
正面の冷蔵ケースには、種類は少ないが、どちらかといえば現代風にアレンジされた練り製品が置かれていた😃。
正面右手には、キッチンカウンター。揚げたて天ぷらや、バーガーが頂けるようだ😄。
お店の方に伺うと、一押し商品はこの「あごカツカレーバーガー」だそうだ😜。
さだまさしさんやバナナマンさん等、有名人も多数訪問されているようだ😁。
店内から見た、山本おたふく堂本店さん。本当に真向かいの位置なのだ😲。
一番古くからある代表銘柄をお聞きしたところ、高塚かまぼこ店さんと同じく「あごちくわ(270円)」とのことだったので、早速購入させていただいた😁。しかし、パッケージが超シンプルだなぁ🙂。
外観は普通のちくわと変わらないな😉。
高塚かまぼこ店さんの「あごちくわ」と比較して、ちくわの色は白いな。いつも通りの食べ方に飽きたので、半分をごま油+麵つゆ+すりごま+七味で。結論から言えば、ごま油炒めが圧倒的に一番美味しかった😝。
これからも、高塚かまぼこ店さんと共に、琴浦町の名産である「あご(トビウオ)」を軸とした各種商品を開発して、それぞれのお店の歴史を積み重ねて頂きたいと感じたこたパパである😔。
店名:あぶい蒲鉾
創業:1890年(明治23年)
住所:鳥取県東伯郡琴浦町八橋363-2
電話:0858-52-2750
営業:9:00~18:00
定休:水曜
創業:1890年(明治23年)
住所:鳥取県東伯郡琴浦町八橋363-2
電話:0858-52-2750
営業:9:00~18:00
定休:水曜
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