丸平精良軒 総本店

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、丸平精良軒 総本店 さん。

 

JR中央本線の上諏訪駅前から、すぐ横を走る国道20号線を茅野市方向に750ｍほど進み、鍵之手交差点を右折して、すぐ突き当りのT字路を左折し、すぐ一つ目を右折して20ｍほど進んだ、細い道路沿い左手にお店を構えるのが、丸平精良軒 総本店である。実は今回閉店直後の訪問となってしまい、幸運なことにこたパパに気づいた五代目女将さんがすぐお店を開けて下さったのだ😁。



入口左手には小さなショーケースが設置されているのだ。写真の方が五代目女将さんである😄。


ショーケース横の灯篭看板がかっこいいなぁ🙂。


ショーケース内には様々なサイズの「諏訪の鳥ぱん」が陳列されているのだ😁。


ということで、今回こたパパは最小サイズの「諏訪の鳥ぱん（2個:320円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。


明治30年頃に、諏訪湖に飛来する鴨やオシドリの姿から考案されたお菓子なのだ😄。


切ってみた感じ。食してみると、皮はかなりしっかりしており、中のこしあんは軽い塩気があり水分は少なめ。素朴ながら飽きの来ないパクパクいける系の美味しい焼饅頭なのだ🤤。


小太郎の記念撮影には、ワンちゃん大好きの女将さんにもご協力頂いたのだ。残念ながら後継者は厳しい状況なのだが、江戸時代から続く諏訪の名店をできる限り長く続けて頂きたいと感じた、こたパパである😉。