野川とうふや

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、野川とうふや さん。

 

山形県尾花沢市の銀山温泉は、大正ロマンを感じさせる温泉として知られ、近年その夜景の美しさが海外でも評判になり、今ではインバウンド需要で非常に活気のある観光エリアなのだが、その銀山温泉入口の絶好の撮影ポイントである橋のすぐたもとに、本当に小さなお店を構えるのが、野川とうふやである😁。


入口横には、手作り感あふれる商品紹介看板😄。


こちらのお店はテイクアウト専門なのだが、商品は３種類。真ん中はこたパパが超弱い「限定」のようだな😃。


店内は極めて狭く、正面のカウンタにて商品を注文し、ご主人が奥から作り立て商品を持ってきて受け取るシステムなのだ😄。



一応ご主人にお薦めをお伺いしたのだが、やはり限定品である「立食い生揚げ」とのこと。ということで、こたパパは今回「立食い生揚げ（250円）」を注文させて頂いたのだ。しばらくして頂いたのがこちら😆。


もう極めてシンプル。割りばしはもちろんお店から提供されるのだ。お店の前の小屋でも頂けるのだが、せっかくなので、銀山温泉撮影スポットである、橋のベンチで頂くことにしたのだ。ちなみに写真左手に見えるのがお店である。食してみると、まだ熱々で表面はサクサク、中がふわふわ。タレはしっかり味だったのだが、揚げ自体の旨味もちゃんと感じられて、非常に美味しかったのだ🤤。


実は訪問時、周りは外国観光客の方がほとんどで、近年のインバウンド需要の凄さを感じたのだ。このお店にはぜひ、この日本の良き伝統食材を海外の方にも広めて頂きたいなぁと感じた、こたパパである😉。