大石堂

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、大石堂 さん。

 

JR内房線の五井駅前から伸びる更級通りを700mほど進んだ道路沿い左手に、こじんまりだがモダンな佇まいのお店を構えるのが、大石堂である😃。


入口左手に、スペースが広がっているのだ。中央部には木製ショーケース😃。


木製ショーケース正面には陳列台があり、単品菓子が陳列されているのだ😃。


店内最奥部に休憩用木製ベンチが設置されているのだ😜。


木製ショーケース内には、各種お饅頭やどら焼き、かの子等、伝統的な和菓子が整然と陳列されているのだ😁。




お店の方にお薦めをお伺いしたところ、「上総鐙焼」というお菓子とのこと🙂。


実は第24回全菓博において、名誉総裁賞を受賞した凄いお菓子なのだ😲



ということでこたパパは今回「上総鐙焼（151円）」を一つ購入させて頂いたのだ😜。


切ってみた感じ。地元の上総国分寺跡から出土した鐙瓦がモチーフになっており、実は卵とバターをたっぷり使った、和洋折衷の焼き菓子である。食してみると、白餡部分のしっとり食感にバターの風味がピッタリな、コーヒーに合う感じの美味しいお菓子である🤤。


このお店は規模は小さいのだが、代々地元の茶道教室の先生方の支持が高いようなのだ。これからも地元密着の姿勢でお店を続けていってもらいたいと感じた、こたパパである😉。