塩原精肉店

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、塩原精肉店 さん。

 

札幌市営地下鉄東豊線の東区役所前駅4番出口を出たところに、セレスタ札幌というショッピングモールがあるのだが、その１Fにお店を構えるのが、塩原精肉店である😁。


壁面にはお店の過去取材記事が掲示されているのだ🙂。


お店のショーケース内には、美味しそうな精肉や各種加工品などがずらりと陳列されているのだ😁。





お店の方にお薦めをお伺いしたところ、「ローストレッグ」とのこと。道内にはここしかないといわれるドイツ製の機械で焼きあげていて、50年以上の歴史があるようだ😲


ということで、今回こたパパは「ローストレッグ（600円）」を１本購入させて頂いたのだ😆。


レンジで１分加熱した後、オーブンで片面５分ずつ。このひと手間で、中はジューシーのまま、外側にカリッと感が感じられる、超美味いローストチキンになったのだ🤤。


先代の女将さんは、こたパパの全国１００年老舗節約グルメ旅の話を聞かれて大変驚いておられたな。最後の小太郎写真撮影は、フレスタ札幌前で。この店はホルモンも有名らしいのだが、これからも地元の方々に美味しいお肉や惣菜を提供して頂きたいと感じた、こたパパである😉。