想夫恋（日田焼きそば）

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するのは、「発祥の店（100年未満）」20軒目となる、今や全国的知名度を持つ日田焼きそば発祥のお店である想夫恋 さん。

 

JR久大本線日田駅ロータリー前の日田駅前交差点を200ｍほど直進し、本町交差点を左折して600ｍほど進んだ道路沿い左手に、赤い屋根が目印の大きなお店を構えるのが、想夫恋である。今や九州のみならず、関東から近畿までお店を展開されている一大チェーン店なのだ😁。


店内はかなり広く、長いカウンター席やテーブル席、そして１００年老舗飲食店にはおなじみの小上がり席が設けられているのだ😃。




各テーブルに置かれている巨大な紅ショウガポット😄。


サイドメニューはシンプル、かつわかりやすいなぁ😁。



メニュー表。いろいろあるのだが、ここはシンプルにいこう🤔。


ということで、今回こたパパはトッピングもサイドメニューもなしのシンプルな「焼そば（1150円）」を注文させて頂いたのだ😆。


しばらくして到着したのがこちら。かなりボリューム感があるな。食してみると、麺はパリパリ部分とそうでない部分との食感の違いが楽しめ、もやしのシャキシャキ感と秘伝のソースが相まって、本当に美味しいのだ🤤。


こちらのお店はあえて日田焼きそばを「想夫恋焼」と表現するのだが、そのこだわりについては、お店のホームページに漫画形式で掲載されているのだ。これからも日田焼きそば発祥のお店として、その美味しさを全国の方々に届けて頂きたいと感じた、こたパパである😉。