こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。
今回ご紹介するお店は、鳥藤 さん。
築地場外市場横を走る都道50号線から、築地場外市場側の１本奥に入った、路地裏通りの中央部付近にお店を構えるのが、鳥藤である😄。
店内のほとんどのスペースが従業員の方たちの作業場となっているのだ。こたパパは朝早めにお伺いしたのだが、かなり活気があるなぁ😁。
店頭中央部には、こたパパ大好物の鴨肉をはじめとした各種加工品が陳列されているのだ😄。
店頭左手には、新鮮な各種とり肉のショーケース😃。
実はこのお店は、美味しいとり肉や鴨肉が味わえる「とり弁当」が非常に有名で、昼前に早々に売り切れてしまうことも多いほどなのだ😲。
ということでこたパパは今回、「二代目とり弁当（1000円）」を購入させて頂いたのだ。「鳥一筋百年」の文字が映えるなぁ😄。
とりの照り焼きやそぼろ、とりと鴨のしぐれ煮などがびっしりと敷き詰められているのだ。食してみると、様々な部位の異なる食感と味が楽しめる、シンプルながら美味しいお弁当である🤤。
実はこのお店は、同じ築地場外市場内や豊洲エリアに、親子丼等が楽しめる飲食店舗も展開されているのだ。これからも、築地を代表する１００年とり肉専門店として頑張っていただきたいと感じた、こたパパである😉。
店名：鳥藤
創業：１９０７年（明治４０年）
住所：東京都中央区築地４－１０－８
電話：03-3541-2545
営業：5:00~13:00
定休：日祝日・市場休場日
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