横山蒲鉾店

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、 横山蒲鉾店 さん。

 

えちごトキめき鉄道の妙高はねうまライン高田駅前にある、一つ目の交差点を右折すると、一方通行路である仲町通りなのだが、そこを約500ｍほど直進した道路沿い右手に小さなお店を構えるのが、横山蒲鉾店である😃。


店内左手には、商品発送受付台と小さな休憩スペース😃。


壁面には新聞・雑誌等のお店紹介記事がびっしり掲載されているのだ😄。


入口正面のレジスペース。土曜日限定のかまぼこの切り落としはかなりの人気商品のようである😆。


入口右手の陳列棚には、色とりどりの各種練物がずらり😆。


陳列棚上部には、揚げたての天ぷらがあったのだが、会員だと何と３～４割引きの破格値である😲


店員さんにお薦めをお伺いしたところ、「きくらげ蒲鉾」とのこと。この辺りでは昔から良質のきくらげが取れるのでこれが名物になっているそうだ。確かに商品紹介ページ右上には「看板商品」の記載があるな😁。ということでこたパパは今回「きくらげ蒲鉾（790円）」を１本購入させて頂いたのだ😝。


「１００年老舗練物店」は山口県にかなり多いのだが、このような蒲鉾は初めてだな。木板には「横かま」の焼印が入っているのだ😃。



いつものように、からし・わさび・しょうがとしょうゆで。食してみると、プリプリ弾力というよりは少し柔らかめの食感。きくらげの「こり感」がアクセント。すり身の風味も十分感じられる美味しい蒲鉾である。ちなみにこたパパの好みはやはり、「わさび」であった😁。