石谷精華堂

2022 5/29

2021年5月18日 2022年5月29日

こたパパです。

今回ご紹介するお店は、石谷精華堂さん。

代表銘菓は、全国各地の名だたる有名デパート等でも取り扱われている「打吹公園だんご」である。

倉吉市内の幹線道路を走っていると、大きな看板が見えてくる。建物はかなり大きい。平日にも関わらず、駐車場はいっぱいであった。

また駐車場の横には、様々な銅像が展示してあった。正直あまりマッチしていない感じ・・

打吹公園だんごに模した倉庫のような建物もあり、前の池には大きな鯉が何匹も回遊していた。あの像は花咲爺さんだろうか？

建物に入ると、正面ショーケースにはやはり代表銘菓である打吹公園だんごが陳列されている。

その横には、橋田寿賀子先生がプロデュースされたというお菓子が、写真とともに展示されていた。

休憩スペースもかなり広くとられていて、喫茶スペースも用意されている。

ここは迷わず、打吹公園だんご（5本入り：540円）を購入させていただいた。小箱は上質な和紙のような紙で覆われていて、本当に上品な印象だ。パッケージには天女が描かれているが、倉吉を代表する打吹山にまつわる、「打吹天女伝説」がモデルとなっているらしい。

箱を開けてみると、団子の色が重ならないような配置になっていて、とてもきれいだなぁ😉。

白餡、小豆餡、抹茶餡が表面を覆い、中に団子が入っているタイプだ。当然すこしずつ味は異なる。添加物が入っていないので、賞味期限は３日間と短めだ。冷やして食べても美味しいらしいが、サイズが小さいこともあって、こたパパは一気に５本食べてしまった😜。

あまり甘くないが、裏千家をはじめ、お茶菓子としての評価が非常に高いのがよくわかる。こたパパも抹茶ではないが、滅多に飲まない緑茶を入れたくらいだ。（食べてから気づいたのだが・・・😓）

このお店はあまりに有名すぎて、ニッチな情報が得られなくて残念😭。まあこういうこともあるさ、なあ小太郎(~_~;)。