こたパパです。
今回は、ご飯のお供について。
こたママがいなくなって、毎日のご飯の準備は当然こたパパがやることになった。平日のご飯については、費用と時間削減のため、週末に大量に作ったものを５日間に分け、ほぼ同じものを食べるのだが、変化がなくて飽きてしまうのだ😢。
そこで、日本全国のお取り寄せグルメを考えたのだが、やはりかなり費用がかかってしまう😭。いろいろ考えた結果、「ご飯のお供」ジャンルに絞って、月１品で全県の品を食べてみようと決めた。これなら費用はそうかからないはずだ。約４年で日本一周となる長丁場だ。順番は桜前線のように南から北へということにしよう。
ということで、６月のご飯のお供は沖縄県だ。こたパパが、いろいろ探して最終的に選んだのは、みそのこ食品さんの「あぐーみそのこ」（540円）である。沖縄県推奨の優良県産品にも選定されているのだ😄。
沖縄は、ご飯のお供として「あぶら味噌」がメジャーで、いろいろ種類もあるのだが、この商品は、さらに白みそと沖縄ブランド豚のあぐー豚の背脂を追加したものである。
一口食べると、三温糖が入っているからかかなり甘いのだが、「具だくさんで具が大きい」のキャッチフレーズの通り、あぐー豚の背脂がごろごろ入っており、コクがある上に非常にやわらかいので、ご飯の上に置くとすぐ馴染む感じだ。ご飯一杯などあっという間だ😁。
ご飯のお供以外にも、みそ炒め等の調味料としても使えるようなので、お得感がある。アレンジレシピがみそのこ食品ホームページにあるので、週末に試してみよう😝。
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