ちぐさ本舗

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、ちぐさ本舗 さん。

 

平塚市の中核病院である平塚市民病院側の平塚市民病院入口交差点において、県道62号線を相模湾方向にわずか30ｍ程進んだ道路沿い左手にお店を構えるのが、ちぐさ本舗である。スロープ用入口が設けられているのはなかなか珍しいなぁ😁。


店内の配置はシンプルで、手前に陳列棚、奥側にショーケースが設置されているのだ😃。


ショーケース右手には、各種お饅頭を中心とした単品お菓子が陳列されているのだ😁。


その横には、色とりどりの各種詰め合わせ商品、及び羊羹類がずらりと陳列されているのだ😆。




お店の方にお勧めをお伺いしたところ、第16回全国菓子博で金賞を受賞された「エッグアーモンド」という商品とのこと😃。


ということで、こたパパは今回「エッグアーモンド（160円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。


黄身あんの上にアーモンドが二つ。かなり洋菓子テイストが強めのお菓子である😄。


切ってみた感じ。食してみると、甘めの薄皮の中に意外とあっさりした黄身餡の組み合わせ。餡のしっとり感とアーモンドのカリ感の対比がアクセント。どちらかといえば、お茶よりもコーヒーや紅茶に合う美味しいお菓子である🤤。


このお店は江戸末期創業なのだが、様々なお菓子のパッケージデザインなどは非常に洗練された印象があるのだ。またこの「エッグアーモンド」を始め、和菓子の枠だけにとらわれない、新商品開発にも積極的なようである。これからも古き良き伝統の継承と、時代に即した新たな取り組みとの両輪で頑張っていただきたいと感じた、こたパパである😉。