横須賀松坂屋

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、横須賀松坂屋 さん。

 

京急本線の横須賀中央駅横を走る県道26号線を、山の手方向に300ｍほど進み、上町１丁目交番交差点を右折してわずか10ｍほど進んだ道路沿い右手にお店を構えるのが、横須賀松坂屋である😁。


入口左手にあるのが揚げ物コーナー。写真の方は先代（三代目）女将さんである😁。



入口右手には木製ベンチ🙂。


その上の壁面には、オリジナルブランドのＴシャツとキャップが陳列されているのだ。ロゴが、BUTCHER’SやTENDERLOINというのが笑えるなぁ😁。



店内左手にはメインのショーケースが設置されており、美味しそうなお肉がずらりと陳列されているのだ。ちなみに写真の方が現四代目である😄。



その奥手にはステーキやすき焼き用のお肉が陳列されているのだ😁。


店内に掲示されている先代写真。四代目によると、地元でもかなり有名人だったそうだ🙂。


こちらは、海外で受賞した賞状。実はこちらのお店のハムやソーセージは世界品質なのだ😲。


四代目ご主人にお薦めをお伺いしたところ、何と自信作の「焼豚」。しかしお肉屋さんで「焼豚」を勧められることが多いなぁ。ということで、こたパパは今回「焼豚（100g:550円）」を購入させて頂いたのだ😆。


まずは付属のたれをかけてそのまま。かなり厚めのカットで食べ応え十分。しかし噛めば噛むほど肉の旨味が感じられて美味いなぁ🤤。


こたパパは少し前、浅草の松喜さんでも焼豚を購入したのだが、この時も美味すぎて料理に使わないままそのまま全部食べてしまったという苦い経験があるので、今回は出前一丁を使ってチャーシュー麺を作ったのだ😁。


焼豚にはかなり焼き目を付けてからラーメンにオン。出来上がったのがこちら。食してみると、ジューシーな焼豚から出る脂でスープにコクが出て食べ応え十分。インスタントとは思えない超贅沢なチャーシュー麺になったのだ🤤。


当代と少しお話しする時間があったのだが、肉に対する想いや知識が半端なく凄いのが伝わるのだ。これからも横須賀を代表する老舗精肉店として、横須賀市民に美味しいお肉や加工品を提供して頂きたいと感じた、こたパパである😉。