「閉業」記載選択の理由

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

本日は「「閉業」記載選択の理由」についてのお話。

 

以前、「グレーピン（閉業）への思い」という記事を記載したのだが、こたパパが以前ご紹介した１００年老舗飲食店がお店を閉められる際には、グーグルマップのピンをグレーに変更したうえで、店名の横に（閉業）という文字を追加しているのだ。今回はこの「閉業」という言葉をなぜ選択したかという話である🙂。

 

一般的にお店をやめる際に使われる言葉は、「廃業」・「閉業」・「閉店」のいずれかが多いのだ。もちろん、「幕を閉じる」とか「終止符を打つ」というような比喩的表現が使われる場合もあるのだが、こたパパはこのグレーピンの記事を記載する際に、１００年老舗飲食店が姿を消す際の表現についてどうするかを、実際かなり考えたのだ🤔。

 

実はそれぞれの言葉にはちゃんとした違いがあるのだ。こちらのサイトに詳しい説明が掲載されていたのだが、こたパパは何も法律上の話をしたいわけではないのだ😐。

 

簡単に言えば、閉店：特定の店舗などを閉める（事業は継続）、閉業：事業を停止する（法人格は残る場合がある）、廃業：事業そのものを完全に停止・消滅させること（廃業届・解散・清算結了登記）ということなのだが、実際の１００年老舗飲食店の終わり方は、倒産や破産も含めてそれこそ様々なのだろう🤔。

 

だがこたパパは、全国の１００年老舗飲食店を訪問する中で、いったん事業をやめられた後に復活されたお店を数多く見てきたのだ。具体的には、約10年間の閉業期間後に先代の娘さんが復活させた、東京都台東区の浅草 福寿屋さんや、なんと約40年間の閉業期間を経て15代目が見事復活された、京都府上京区のたわらやさんなどである😁。

 

ということは、全く復活可能性のない「廃業」ではなく、かといって事業を継続しながら店舗を閉める「閉店」でもなく、可能性はかなり低いものの将来復活可能性の余地がある「閉業」が一番良いのではないかと感じたのだ。そしてこれは、将来お店復活へのこたパパの微かな希望も入っている言葉なのだ😁。

 

今年の年末に、こたパパサイト内全店舗の調査をする予定なのだが、残念ながら今年もいくつかのお店が営業をやめられていることだろう。ちなみに下記写真は、今年閉業された本家尾張屋さんである。グーグルマイマップのピンをグレーに変更し、お店の横に「閉業」の文字を入れることになるのだが、このお店や他の閉業店が、前述の２店のようにいつかお店を再開され、逆にグレーピンを通常ピンに戻す作業をする日がくればいいなぁと密かに願っている、こたパパである😉。