伊勢屋

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、伊勢屋さん。

 

JR小浜駅前を走る国道162号線を、小浜港方面に約900mほど進んだ、小浜NTT前交差点左奥角にお店を構えるのが、伊勢屋である😁。


入口左右の陳列台には、各種煉羊羹やお饅頭、干菓子が陳列されていたのだ😄。



店内中央部の陳列台にはどら焼き。それにしても凄い量だな😲。


店内奥には変形V字型にショーケースが設置されているのだ😆。


こちらは各種お菓子の詰め合わせ。この中の「秋の干菓子」は見事である😄。



平成の名水100選にも選ばれた「雲城水」を使った「水プリン」や各種大福等。福井の冬には欠かせない「丁稚ようかん」もあるな😁。


実はこのお店は本格的なカフェスペースを店内左手に併設されているのだ。こたパパが小太郎との全国１００年老舗節約グルメ旅を知った先代（5代目）が、自らこのスペースについて案内して頂いたのだ。しかし雰囲気のあるいいカフェだなぁ😃。




こちらの箱箪笥などはお店で代々引き継がれているものだそうである😲。



こちらのお店では、若い時に代々京都の和菓子名店に修行に出られるそうだが、その際どこのお店で修行されたかを記載した木製看板を作られ、掲示されるそうだ。こちらはその１枚である😃。


ここまで案内されたら、このカフェスペースで頂かないわけにはいかないな。お薦めをお伺いしたところ、今ならやはり「丁稚ようかん」とのこと😄。


ということで、こたパパは今回「丁稚羊羹セット（500円）」を注文させて頂いたのだ。届いたのがこちら。食してみると、福井の丁稚ようかん独特の瑞々しさと滑らかさ。甘すぎず、ほうじ茶との相性もバッチリの逸品である🤤。


実はこのお店は、先代（5代目）が和菓子職人の1％以下という全国和菓子協会の「優秀和菓子職」に福井県初選定され、何と６代目も、親子２代で選定（全国初）されているという凄いお店なのだ。また大福の「伊勢屋興兵衛」というブランドも立ち上げられているようである😁。

 

こちらのお店は夏限定の「くずまんじゅう」も非常に有名とのこと。小浜エリアにはまだ未訪問の１００年老舗が多くあるので、再訪の際には、ぜひこの雰囲気あるカフェで頂きたいなぁと感じた、こたパパである😉。