野島豆腐店本店


こたパパ@全国100年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、野島豆腐店本店 さん。

 

JR神戸線の西明石駅横を走る、国道250号線を姫路方向に1km程進み、明石卸売市場西交差点を右折して新幹線高架下をくぐったところが、明石市公設地方卸売市場なのだが、その市場内一角にお店を構えるのが、野島豆腐店本店である。実はこたパパ訪問が夕方になってしまい、店じまいの真っ最中だったのだ😅。


お店の中の様子。すでに商品は片付けられているようだ。本来こちらのお店は卸売りがメインなのだが、並行して小売りもされているのだ😆。


と思ったら、奥からご主人らしき方が出て来られたので、こたパパが全国100年老舗旅のお話をさせて頂いたのだが、非常に驚かれていたな。そして全く偶然なのだが、話をしていく中で、こたパパがこちらに伺う前に訪問した、魚の棚商店街にお店を構える100年老舗の林喜商店さんが、ご主人とご親戚関係ということが判明したのだ😲。

 

ご主人にお店のお薦めをお伺いしたところ、「天然にがりとうふ」とのこと。ご主人に倉庫からわざわざ持ってきていただいたのだ。値段を聞いてビックリ。何と120円と言われるのだ。卸価格のようだが、かなり激安だと思うな。ということで、こたパパは今回、この「天然にがりとうふ(120円)」を1丁購入させて頂いたのだ😝。


この商品の食べ方はやはり冷奴だろう。まずはシンプルに醤油と鰹節から。皆様ご想像通りの味である。シンプルだが飽きの来ない普段使いの美味い豆腐。こたパパ大ファンの井之頭五郎風に言えば、「俺にはこんな豆腐で、いやこんな豆腐がいいんだよ」である😋。


次に青ネギポン酢。林喜商店さんの穴子との親戚100年老舗コラボだ。しかし100年老舗同士意外なところでつながっているんだなぁ😜。


ご主人には最後に小太郎との記念撮影にもご協力いただけたのだ。昨今の世界情勢の中、原料の大豆高騰等で非常に大変な状況だろうと推察するのだが、何せ明治時代から幾多の逆境を乗り越え、100年以上も明石エリアの食卓を支えて来られたのだ。今回の苦境も必ず乗り越えられるだろうと信じている、こたパパである😉。


 

店名:野島豆腐店本店
創業:1897
年(明治30年)
住所:兵庫県明石市藤江2029-1
電話:078-921-3343
営業:10:00~18:00
定休:日曜、市場休業日

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