米白餅本舗

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、米白餅本舗 さん。

 

県道28号線と国道3号線の交差点である、水道町交差点から、国道3号線を藤崎八幡宮方向にわずか80mほど進んだ道路沿い右手にお店を構えるのが、米白餅本舗である😁。


お店前の休憩ベンチは、いかにも熊本らしいクマモン仕様😄。


ショーウインドウ内の各種大福は、カラフルで美しいなぁ😁。


店内正面奥の壁面ショーケース内には、紅白餅等お祝い品がずらり😆。


入口左手のメインショーケース内には、各種大福を中心とする美しい餅菓子がずらりと陳列されているのだ😄。



お店の方にお薦めをお伺いしたところ、なんといってもいちご大福とのこと。確かにこの商品だけ、数が圧倒的に多いのだ。ということで、こたパパは今回「いちご大福（350円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。


お餅類は購入後すぐ頂くのが鉄則ということで、早速車の中で頂いたのだ。お餅は少々小ぶりだが、いちごの存在感が凄いな。一般的にいちご大福はしろあんが多いのだが、こちらは黒あん。食してみると、さすがにお餅屋さんだけあってお餅が非常にもっちもち。黒あんの甘みといちごの酸味とのバランスも申し分ない美味しさなのだ🤤。


こちらのお店は、お餅や赤飯などの伝統的商品を維持しながら、時代に即したフルーツ大福や、くまモンを活用した各種商品開発も積極的に取り組んでおられるのだ。これからも、熊本を代表する老舗餅店として頑張っていただきたいと感じた、こたパパである😉。