中尾清月堂 高岡本店

こたパパです。

 

今回ご紹介するお店は、中尾清月堂 高岡本店 さん。

 

能越自動車道の高岡ICを降りて、国道８号線を高岡市中心部に向けて３kmほど走ると、道路沿い左手にお店を構えているのが中尾清月堂 高岡本店である😃。



ニトリ高岡店は道路を挟んで斜め前の立地であり、道路沿いに大きな看板も立っているので、すぐにわかるのだ😄。



お店は広く、商品ラインアップはかなり豊富である😜。



お店中央のテーブルには、単品売りのお菓子類がかなり充実しているのだ😝。こちらは、おこわ、大福、饅頭類😃。



よもぎまんじゅう、どらやき、洋焼き菓子系😀。



最中、一口羊羹、クッキー系😃。



くず湯・おしるこ系や、干菓子まで取り揃えられているのだ😆。



お店正面のショーケース内には贈答用の詰め合わせが陳列されているのだ😁。

お店の方に代表銘菓をお伺いしたのだが、今大ヒットしている注目商品があると言われるのだ。それが、ホットドラバターである😜。



確かにお店の奥には、ホットドラバター専用のショーケースが置かれていたのだ。数種類あるようだ。やはり、ノーマルが無難かな🤔？



と考えていると、目の前にこのポップを発見したのだ。なんと今年のカレーパングランプリでどら焼きなのに金賞を取られたらしいのだ😲。



そうなのか。こたパパは今回この「ホットドラバター（カレー：302円）」を一つ購入させて頂いたのだ。（幸運なことに実際は半額セール中だった😍）。非常に現代的なパッケージである😁。



食べる前にレンジでチンするのだ😃。



切ってみた感じ。バターがいい感じに溶けているな。食してみるとどら焼きの皮のふわふわ感と、小豆・バター・カレーに「不思議な一体感」があり、非常に美味しいのだ😍。



この商品は、あまりの好反響で、お店のホームページとは別に、ホットドラバターだけの単独サイトや単独店舗まで出来てしまったのだ。さらに、中部北陸地域のローソンで３日間の限定販売イベントも実施されたようである😲。

 

富山県では以前ご紹介した、菓匠 かじわ屋さんもそうであるが、明治初期創業（偶然両店とも明治２年）の老舗が「新商品」に積極的にチャレンジして成果を上げている印象があるのだ。そしてもうひとつ共通しているのが、SNSを活用した情報発信に力を入れられていることである🤔。

 

１００年老舗飲食店のお店の経営状況が、後継者問題の大きなポイントであることはいうまでもないのだが、こたパパは、素晴らしいお店（商品）でも世の中に知られていないケースが、まだまだ多いと感じるのだ。

 

お店の運営方針は当然多様で良いと思うのだが、うまくいかない場合は、やはりSNS活用が大きな経営ファクターになるだろうと感じる、こたパパである😉。