菓子一

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、菓子一 さん。

 

前回ご紹介した、カネキヤさんの前を通る県道22号線を、JR新杉田駅方向に250ｍほど進んだ道路沿い右手にお店を構えるのが、菓子一である😁。


店内には変形Ｖ字型にショーケースが設置してあり、上生菓子や各種お菓子の詰め合わせがずらりと陳列されているのだ😁。




ショーケース上には単品菓子がずらり。お店の方にお薦めをお伺いしたところ、神奈川県指定銘菓にも指定されている「磯かぜ」というお菓子とのこと。そういえば表の看板にも表記があったなぁ😃。


ちなみにこの「磯かぜ」は、過去の全菓博にて「特等賞」を受賞しているのだ😲。


ということで、こたパパは今回「磯かぜ（200円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。



切ってみた感じ。カステラ饅頭を粉糖をまぶした青のり羊羹でコーティングしたもので、食してみると、ジャリ感と共に上品な甘さが口の中に広がり、青のりが磯の香りを演出してくれる逸品である🤤。


こちらでは、北海道産十勝産小豆を使った自家製餡で、全てのお菓子は職人さんの手作りなのだ。息子さんは別仕事で後継者問題は正直微妙なのだが、ご主人はチラシ作成などでお店を助けてくれると、実際作られたチラシをこたパパに持ってこられて嬉しそうだったなぁ。これからもこれらのお店の特徴である、「手作り」の伝統を守り続けて欲しいなぁと感じた、こたパパである😉。