デュプレいしい

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するお店は、デュプレいしい さん。

 

秋田県庁前を走る県道26号線をJR秋田駅方向に500ｍほど直進し、山王十字路交差点を左折して県道56号線を350ｍほど進んだ道路沿い左手に、白くてモダンな外観のお店を構えるのが、デュプレいしいである😁。

店内で目につくのは、天井に配置されているドライフラワーブーケのような装飾。なかなか斬新な印象を与えているなぁ😝。



お店奥がお菓子工房になっているようである😃。


店内左手には、大きな木製テーブル上に各種焼き菓子がお洒落に陳列されているのだ🙂。


店内中央ショーケース内には、美しい洋生菓子が、整然と陳列されているのだ😆。



壁面に沿った陳列台には、各種クッキーやパウンドケーキ😆。


お店の方にお薦めをお伺いしたところ、持ち帰り可能かつ秋田らしいお菓子ということなら「ハタハタサブレ」とのこと。ということでこたパパは今回、この「ハタハタサブレ（200円）」を一つ購入させて頂いたのだ😆。


一袋２つ入りである🙂。


切ってみた感じ。隠し味に地元の伝統的発酵調味料である「しょっつる」が使われているのだ。外皮とサブレの２層構造で、サクッとした軽い食感が特徴的な美味しいお菓子である🤤。


メインの洋生菓子は購入できなかったが、今回は地元食材の「しょっつる」を間接的ではあるが頂くことができて良かったなぁ。これからも秋田県内洋菓子店をリードする老舗として頑張って頂きたいと感じた、こたパパである😉。