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鳥取県
あぶい蒲鉾
こたパパです。 今回ご紹介するお店は、あぶい蒲鉾さん。 以前ご紹介させて頂いた、山本おたふく堂本店さんから、国道9号線を挟んだ真向かいにお店を構えるのが、あぶい蒲鉾である。異業種かつ郡部において、100年飲食店立地がこれほど... -
日々雑感
芸能人格付けチェックの味覚
こたパパです。 今日は「芸能人格付けチェックの味覚」についてのお話。 「芸能人格付けチェック」という人気番組をご存じの方は多いだろう。昔はレギュラー番組だったのだが、今は特番で放映されている。ダウンタウンの浜ちゃんと伊東四朗... -
鳥取県
山本おたふく堂 本店
こたパパです。 今回ご紹介するお店は、山本おたふく堂 本店さん。 前回ご紹介させていただいた、高塚かまぼこ店さんから、米子方面に車でわずか1分ほどの距離の国道9号線沿いに大きなお店を構えるのが、山本おたふく堂 本店である。鳥取... -
鳥取県
高塚かまぼこ店
こたパパです。 今回ご紹介するお店は、高塚かまぼこ店さん。 琴浦町を鳥取方面に向かって、海沿い国道9号線を走ると、左手に大きな看板が見えてくる。駐車場に入ると、正面にかなり大きな店を構えられているのが、高塚かまぼこ店である。明治36年創業... -
鳥取県
浜市
こたパパです。 今回ご紹介するお店は、浜市さん。 JR鳥取駅前から伸びる、サンロード商店街の鳥取駅側入口付近という、鳥取市内では超一等地にお店を構えるのが、浜市である。だが、メニュー内容もお店の内観等も、「地元密着」を感じさせ... -
日々雑感
一人料亭の壁
こたパパです。 今日は「一人料亭の壁」についてのお話。 100年飲食探訪を開始してしばらく経過したころ、「99年の壁」という記事を書かせて頂いたのだが、実は最近もう一つ困った話がある。それが「一人料亭の壁」なのだ😰。 &nbs... -
ご飯のお供
ご飯のお供(長崎編)
こたパパです。 今回は、ご飯のお供(長崎編)について。 6月にスタートした、ご飯のお供シリーズ第5弾は長崎県だ。 長崎県のご飯のお供といえば、有明海産の海苔を使った佃煮やふりかけ、パスタ等にも応用可能なからすみなどが有... -
山口県
平清
こたパパです。 今回ご紹介するお店は、平清さん。 岩国観光のシンボルである、木造アーチの錦帯橋の目の前という、超一等地にお店を構えているのが、平清である。渋い外観からは想像できない、モダンな内装にこたパパは驚いたのだ😲... -
日々雑感
やりたいことは早くやる全部やる
こたパパです。 今日は「やりたいことは早くやる全部やる」についてのお話。 以前人気番組だった「イッテQ」という番組で、デヴィ夫人が「死ぬまでにやりたい10のこと」という企画に参加して、スカイダイビング等に挑戦されていた。当時は、... -
山口県
うまもん
こたパパです。 今回ご紹介するお店は、うまもんさん。 有名観光地である岩国錦帯橋から徒歩5分ほどの、周りに寺院が密集している閑静な住宅街の一角に、風格あるお店を構えているのが、うまもんである😃。 お店入口前の左手には、...