本多屋　懐古庵

こたパパです。

 

今回ご紹介するお店は、本多屋　懐古庵さん。

 

JR山口駅正面、かつメイン通りに面した超一等地にあるのが、本多屋　懐古庵の本店である。



店内に入ると、代表銘菓である「生わらび（生外郎）」をはじめとする数多くの銘菓が整然と並べられている。



店奥にも生菓子等が陳列されている。壁面ディスプレイが相当センスある感じだ😍。



小さいながら、上品なイートインスペースも２か所備えられてある。

あとこたパパが気に入った場所がある。それは駐車場から直接入ることのできる裏口である。正面入口に比べて、非常に趣があるのだ😝。



ここでは迷わず代表銘菓の生わらび（生外郎）の小豆と抹茶を一組ずつ頂いた。



生わらび（生外郎）は賞味期限が最大５日間と非常に短いのだ😲。



抹茶の白い部分は白隠元が入っているのだ。プルプルの食感で甘さ控えめで美味しい。６本いっぺんに頂いた😜。選ぶとしたらこたパパは小豆で、こたママは抹茶だったろう。冷やして食べたら、もっと美味しかったかも😢。あと夏季限定で夏みかん味もあるようだ。

 

外郎については、実は小田原や京都、九州等にある全国的なお菓子なのだが、一般的には名古屋が有名である。では山口外郎と何が違うのか？

 

実はこたパパは山口も岐阜も勤務経験があり、両方の外郎を食す機会があったのだが、全くの別物といってよい。

 

原料だが名古屋は米粉主体で、山口は「生わらび」という商品名からもわかるようにわらび粉主体だ。このため、プルプル感は山口の方があり、名古屋はモチモチ感が強い。（現在は名古屋にもわらび主体の外郎があるようだが）

 

ネットで発見したのだが、過去に７県７種のういろう食べ比べも行われたらしい。非常によく分析されているので、興味ある方は覗かれてみては😄？