会津屋（たこ焼き）

こたパパ＠全国１００年老舗節約グルメ旅人です。

 

今回ご紹介するのは、「発祥の店（100年未満）」6軒目となるたこ焼き発祥のお店である会津屋 さん。

 

大阪市営地下鉄四ツ橋線の玉出駅１番出口からわずか80mほど。国道26号沿いの四つ角に、いかにもたこ焼き屋さんらしい外観のお店を構えるのが、会津屋である😃。

 

昭和８年に、現在のたこ焼きの原型となる「ラヂオ焼き」を屋台から始められ、昭和１０年に「たこ焼き」が開発されたのだ😄。


店頭では職人さんたちが鮮やかな手つきで、大量のたこ焼きを焼かれているのだ😃。


壁面に貼ってある説明書き😄。


実はお店の横にはイートインスペースが設けられているのだ。コロナ対策で座席数は壁面カウンター席４に、小さな二人用テーブル１と少なめの配置である😁。




壁面にはサインがずらりと掲示されているのだ😲。



大きな木製看板もあるのだ😆。


何より素晴らしいのは、職人さんが焼かれている姿が裏側から超間近で拝見できることである😆。


メニュー表。さてどうしようか。どの商品も12個からとかなり多めだが、大きさは小さめだし夕食も兼ねていたので、ここは思い切って「元祖たこやき（12個:550円）」と「元祖ラヂオ焼き（12個:650円）」の両方を注文させて頂いたのだ😆。


まず到着したのがたこ焼き。かなり小ぶりサイズ。ちなみに一般的なたこ焼きに定番のソースやマヨネーズ、青のりなどは一切なし。説明書きにあったとおり「ころも」に味がしっかりついているためである😃。


中には当然ながらしっかりとタコが入っているのだ😝。食してみると中はトロトロでアツアツ。衣にしっかり味がついているため、本当に何もつけなくてもしっかり美味しいのだ🤤。


続いてラヂオ焼き。こちらもたこ焼きと同じく、何もかかっていないのだ😆。