團助

こたパパです。


今回ご紹介するお店は、團助 さん。


福井市と大野市を結ぶ、中部縦貫自動車道の永平寺参道ICから国道364号線を永平寺に向かって約3kmほど進むと、道路沿い右手に広い駐車場や、製造工場も備えたかなり広い敷地を有するお店を構えるのが、團助である。永平寺に「ごま豆腐」や「葛」を収める唯一の御用商であり、全国的にその名が知られている超有名店である😄。

IMG_1790.jpg

道路沿いには大きな看板があるので、わかりやすいな😃。

IMG_1785.jpg

敷地内には、創業以来変わらぬ製法で製造している、風格ある製造蔵が立っているのだ😃。

IMG_1787.jpg

お店入口付近には、お店の歩みが書かれている説明板が置かれているのだ😁。

IMG_1791.jpg

入口付近には、左側から順にごま豆腐の製造工程がかわいらしい人形で再現されているのだ😜。

IMG_1792.jpg
IMG_1793.jpg

入口から右手エリアには、若狭地方の名産品がかなりのスペースで販売されているのだ😆。

IMG_1796.jpg

入口正面の棚には、当然ながらごま豆腐が山積である🙂。

IMG_1797.jpg
IMG_1799.jpg

お店の方にお薦めをお伺いすると、やはりここしか扱っておらず、かつ賞味期限が当日という「生の胡麻豆腐」だとのこと。さらに数量限定の「胡麻プリン」も大人気だと言われたのだ😝。

IMG_1801.jpg

さらに、購入した商品は、お店左手の美しい喫茶スペースで食せるというではないか😁。

IMG_1808.jpg

敷地内製造蔵から直送の出来立て商品を、ここで食さない手はないだろう。こたパパは今回「生の胡麻豆腐(2個:432円)」「胡麻プリン(あずき:380円)」を購入させて頂いたのだ😝。届いた商品がこちら。

IMG_1818.jpg

まず、賞味期限が当日という「生の胡麻豆腐」。何と「味噌だれ」で頂くのだ。食してみると胡麻豆腐が本当に滑らかかつ濃厚なねっとり感。味噌だれとの相性も素晴らしいのだ😜。

IMG_1819.jpg

次に「胡麻プリン(あずき)」。実はプレーンもあるのだが、やはり小豆との相性を試してみたかったのだ。胡麻の風味は多少弱くなってしまうのだが、甘すぎない小豆との相性はかなり良いな😜。

IMG_1820.jpg

このお店は、こたパパ調べでは永平寺町唯一の100年老舗飲食店である。既に超有名店であるのだが、永平寺から非常に近いお店なので、訪問された際は当日限定の「生の胡麻豆腐」を、ぜひ店内でお試しいただくことをお勧めするこたパパである😉。

IMG_1823.jpg
 
店名:團助
創業:1888年(明治21年)
住所:福井県吉田郡永平寺町荒谷24-8
電話:0776-63-3020
営業:10:00~17:00
定休:無休

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

目次