日乃出本店

こたパパです。

 

今回ご紹介するお店は、日乃出本店さん。

 

徳島県中央部に位置する美馬市において、吉野川に沿って走るJR徳島線穴吹駅の真ん前にそびえたつ、古いがかなり大きなビルが日乃出本店である😃。



店舗は1F部分のみのようだ🙂。



店内はそれほど広くはないが、商品配置に雑然感がなく、こざっぱりな清潔感がある😉。



店奥には雰囲気の良いイートインスペースも設けられている😃。



入口正面の右手ショーケース内は、水ようかん等の涼菓子や和菓子詰め合わせ😄。



イートインスペース前には、現代風のお菓子２点や洋焼き菓子類😃。

しかし、このお店の代表銘菓といえば、断然１００年以上の歴史を持つ「ぶどう饅頭」だ😆。



この「ぶどう饅頭（108円）」は、幸いなことにバラで買えるので、こたパパは早速２本購入させていただいたのだ😝。



袋から商品を取り出すと、「饅頭」というより「お団子」といった感じだ。色合いは異なるが、以前ご紹介した、石谷精華堂さんの「打吹公園だんご」にも似ているな。



このお饅頭の自家製餡には「練乳」が練りこまれているらしく、柔らかな甘みだ。また、ぶどうの香りも微かに感じる。団子はかなり小さいので２，３個いっぺんに食べる感じだ😝。

 

あまり知られていないが、このお店に隣接する阿波市や吉野川市は、ブドウ栽培が盛んで、数多くのブドウ園が点在しているのだ。このお菓子の色や名前からは明らかに果物の「ブドウ」をイメージしたお菓子と捉えられがちだが、実はこの「ぶどう」は、「武道」が正しい把握なのだ😉。

 

そもそも、この穴吹エリアは「武道信仰」で有名な霊峰・剣山の玄関口であり、このお店の初代が、何かお土産になるものを考えたのがこの「ぶどう饅頭」だそうだ。まあ、味や形からすると果物のブドウにかなり寄せてる気はするが・・・・・😅

 

最後に小太郎と写真を撮ろうとすると、お店の方がわざわざ出てきていただいたのだ。これからも、この個性的な形状の「ぶどう饅頭」の伝統を守って頂きたいと感じた、こたパパである😜。