塩月堂老舗

こたパパです。

 

今回ご紹介するお店は、塩月堂老舗 さん。

 

別府湾沿いに建つショッピングモールの「ゆめタウン別府」前の流川交差点を流川通りに入り、ほんの50mほど進んだ道路沿い右手にあるのが塩月堂老舗である。お店の近くでは、ほんのり柚子の香りが漂っているのだ😄。



お店には二つ入り口があるのだが、正面入口から入ると、正面ショーケースには柚子関連のお菓子がずらり😀。



お店左手には、イートインスペースがかなりゆったりと取られているのだ😁。



ショーケース上には、柚煉ようかんや、かぼ練ようかん、そして柚煉が見える。どうもこのお店は柑橘系に特化した和菓子屋さんのようだな🤔。



別のショーケースには柚子の形をした入れ物が大量に展示してあった。柚煉を入れる容器のようだ😁。



女将さんがおられたので、代表銘菓を伺ったところ、やはり「柚煉」か「ゆずまん」とのこと。ただ、この「柚煉」はこたパパ一人では量が多い上に、あの柚子容器をつけると2300円するようだ😅。では「ゆずまん」はどうだろう？するとショーケースの上に、お買い得そうな「ゆずまん」を発見したのだ😝。



こたパパは今回迷わず、この「ゆずまん（2個：300円）」を購入させて頂いたのだ😜。袋を開けると、お饅頭と思い込んでいたこたパパの予想に反し、いわゆるブッセのようなお菓子だ😄。



切ってみた感じ。中に柚子風味のペースト的なものが挟まれている。材料は柚煉を使ったジャムのようだ。食してみると食感も完全にブッセである。柚子の香りが強くさわやかで、軽い感じ。こたママも大好き系の味だな😍。



女将さんに小太郎の話をしたところ、以前柴犬を飼われていたとのことで、奥から写真を２枚持ってこられた。親子だったとのことだが、今はもう２頭ともおられないとのことで少し寂しそうであった😢。

 

最後に小太郎と写真を撮って頂いた上に、小太郎にと、大量のゆずまんの切れ端を店奥から持ってこられたのだ😲。少量ずつなら小太郎も大丈夫だな😜。有難いことである😌。

 

かつて昭和天皇も愛されたと言われる各種柚子系お菓子の伝統を、これからも守っていただきたいと感じたこたパパである😌。